Dax för lite tårtfyllningar
Nu ska jag äntligen börja skriva in recept på tårtfyllningar
Först ut blir...
Glasskräm
(så som jag brukar göra den, finns flera varianter)
1 lager
2 dl mjölk
5 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde
Gör så här
Vispa ihop mjölken och marsanpulvret till en vaniljkräm, låt stå ett tag i kylen och stelna.
Vispa grädden och blanda sedan ihop med vaniljkrämen. Klar att fylla ett lager i tårtan.
Kommentarer
Postat av: Erika - Bakglädje
Det receptet använder jag också. Ett tips är att hälla den ovispade grädden i marsankrämen (som stått i kylen och stelnat) och sen vispa... tyckte att det blev lite klumpar i fyllningen när jag vispade grädden först och blandade sen. Dessutom blir det mindre disk (aldrig fel!). :-)
Trackback
