Viggos dag
I lördags den 21 maj hade vi Namngivning för vår lilla son Viggo.
Vi firade den tillsammans med nära och kära, det blev en supermysig dag.
Vi hade en liten cermoni och sen fick alla gäste en varsin ballong som vi släppte
upp i luften. På ballongsnöret fanns en lapp där det stod varifrån den
kom och om nån hittar den vart de ska höra av sig.
Så nu väntar vi med spänning om vi får några svar.
Vi gjorde samma sak då dottern namngavs 09 och då fick vi 8 svar
Den ballongen som hittats längstbort hade färdats 17 mil.
Lite bilder från dagen:
Jag och min familj
Här släpper vi iväg ballongerna
Självklart bjöds de på Fikabuffé 7 sorters kakor/bullar samt 4 stycken tårtor
Kokosdrömmar, Brysselkex, Vaniljdrömmar, Kokostoppar
Havreflern, vaniljbullar, Dumle CupCakes med färskostfrosting.
Viggos Tårtor
Alla hade vaniljbotten men olika fyllningar
Den översta med storken Glasskräm och Mintkrokantkräm
Från vänster Hallonmousse och Glasskräm
Jordgubbsmousse och After Eightkräm
Hallonmousse och Chokladkräm
(Klickbara bilder)
Terminsavslutning på Babysången
och då måste man självklart äta tårta =)
(Klickbara bilder)
Innehöll vaniljbotten, jordgubbsmousse och glasskräm.
Dekorationerna är gjorde i sockerpasta.
Filten som den lilla bebisen ligger på är en sån filt som
alla bebisar ligger/sitt då vi har sången.
Doptårtor till lilla Mirelle
Den 15 maj döptes lilla Mirelle. Färgönskemål var rosa och lime och att
Mirelles namn skulle finnas med.
Tårtorna skulle vara nötfria.
Så här blev resultatet.
Tårtorna innehöll vaniljbottnar, ett lager hallonmousse och ett lager vit chokladkräm.
Spacklade med vit chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta.
Alla dekorationerna är gjorda i sockerpasta samt sockerkulor sitter
i blommorna och runt kronan.
Buzztårta
Igår hade en liten kille som heter Oliver sitt 3 års kalas. Han gillar Buzz från Toy Story,
så självklart blev de Buzz som fick pryda tårtan.
Stort Grattis till Oliver!
Tårtan innehöll vaniljbotten, Jordgubbsmousse och Glasskräm.
Spacklas med vit chokladsmörkräm, täckt med SP/mandelmassa.
Buzz är gjord i sp och marsipan ävende övriga dekorationerna.
De svarta i Buzz ansikte är ritat med ätbar penna.
(Klickbara bilder)
Husbilstårta till Inger
En kompis till mig ringde och frågade ifall jag hade möjlighet och göra en tårta till hennes
Svärmor Inger som fyller 65 år. Självklart ville och kunde jag göra de.
Önskemålet om vad som skulle vara på tårtan var en husbil.
Inger har en husbil så jag bad min vän att maila en bild på den så jag kunde göra en liknande.
Så här blev tårtan.
Tårtan innehöll chokladbottnar, Hallonmousse och After Eigthkräm.
Spacklad med vit chokladsmörkräm, täckt med SP/maripan.
Dekorationer i SP, husbilen är målad med ätbara pennor.
(Klickbara bilder)
Min Kära Sambos födelsedagstårta.
För några veckor sedan fyllde min Sambo 35 och självklart blev det en tårta.
Min Sambo gillar gräddtårtor så det blev ingen sockerpasta eller marsipan på denna.
Tårtan innehöll vaniljbottnar, ett lager Jordgubbsmousse och ett lager Glasskräm.
Spacklad med grädde, dekorerad med chokladfingrar och färska jordgubbar
som var sååååå goda.
Dax för lite tårtfyllningar
Nu ska jag äntligen börja skriva in recept på tårtfyllningar
Först ut blir...
Glasskräm
(så som jag brukar göra den, finns flera varianter)
1 lager
2 dl mjölk
5 msk marsanpulver
2 dl vispgrädde
Gör så här
Vispa ihop mjölken och marsanpulvret till en vaniljkräm, låt stå ett tag i kylen och stelna.
Vispa grädden och blanda sedan ihop med vaniljkrämen. Klar att fylla ett lager i tårtan.
